Supă cremă cu avocado şi castravete

Când vine vorba de prepararea unei supe cremă în teorie este extrem de uşor însă, până la rezultatul final este nevoie de multă răbdare şi îndemânare. Iată o variantă ideală pentru “leneşi”, o reţetă delicioasă de supă cremă cu avocado şi castravete care poate fi gata în doar 15 minute.

Cantitate: 4 porţii

Timp de preparare: 15 minute.

Ingrediente pentru supă

• 2 castraveţi englezeşti curăţaţi şi mărunţiţi
• 2 avocado, curăţaţi şi tasaţi
• ¼ pătrunjel proaspăt
• ¼ mentă proaspătă
• Suc de lime
• 1 cană de iaurt grecesc
• Sare şi piper negru măcinat

Ingrediente pentru garnitură

• 1 baghetă
• 3 linguriţe de unt nesărat
• 1⅓ cană de brânză Asiago
• ½ cană iaurt grecesc
• Suc de la două limete

Mod de preparare

Pentru supă

Citeste continuarea articolului pe csid.ro:

https://www.csid.ro/retete-culinare/supe-ciorbe/supa-crema-cu-avocado-si-castravete-19136853/