Crocantă și savuroasă, salata verde face deliciul fiecărei rețete în care este utilizată. În plus, este mult mai ușor să o cultivi decât ți-ai închipuit.
Nu ai nevoie de mult spațiu dedicat salatei, ci doar de un pervaz lat și însorit. La început ține semințele de salată așezate în pungi de plastic, cu găuri de aerisire. Pune pământ umezit în pungă și adaugă aproximativ 15 semințe la suprafață. Acoperă-le cu 2cm de pământ și umezește cu ajutorul unui spray cu apă. Așază pungile pe pervazul luminos și menține pământul umed, dar fără apă în exces. Rărește salatele pe măsură ce încolțesc și mută-le în ghivece după aceea. În curând vei putea savura o salată cu ingrediente direct de la sursă!
Cu siguranță nu vei obține morcovi uriași cultivați în propria casă, dar vor fi proaspeți și cu un gust dulce, special. Dacă îți place să cumperi morcovi baby de la supermarket cu siguranță vei aprecia savoarea celor cultivați chiar de tine. Dacă adopți această soluție poți avea morcovi tot timpul anului, indiferent de sezon.
Trebuie să fii atent la tipul de morcovi pe care îi alegi pentru a-i cultiva. Dacă sunt morcovi mai mici vei avea nevoie de un ghiveci de aproximativ 15 cm, iar în cazul sortimentelor mai mari asigură-te că ghiveciul are în jur de 20cm adâncime. Alege un amestec de sol organic, umezește-l cu atenție și umple ghiveciul până la înălțimea de 13/18 cm (cu 2cm înainte de partea de sus). Plantează semințele la o adâncime de 1 cm. Păstrează ghivecele cu morcovi pe un pervaz însorit și udă pământul din când în când, fără să exagerezi. După ce germinează rărește-i astfel încât fiecare morcov să se afle la o distanță de cel puțin 2 cm de ceilalți. Plantează o nouă rundă de morcovi la fiecare 2 săptămâni pentru a te asigura că ai mereu o cantitate suficientă pentru a pregăti rețete delicioase.
Aromata rucola completează salatele și este foarte ușor de cultivat. Fiecare plantă încolțește de mai multe ori dacă tai doar frunzele mai mari, lăsându-le pe cele mici în centru.
Rucola crește mai bine într-un mediu răcoros, ceea ce o face o legumă ideală pentru cultivatul în sezonul rece. Pentru a cultiva această legumă procedează la fel ca și în cazul semințelor de salată verde, udă pământul și pune plantele pe un pervaz însorit, rărind semințele la momentul potrivit.