Categorie: Culinar

0

Sosul care este mai nociv decât un burger

Hrănirea copiilor cu sos pesto ar putea avea un efect mai nociv asupra sănătății copilului decât hamburgerii de la McDonald’s, potrivit unui studiu care vizează sarea din alimente. În vreme un sos pesto cumpărat din magazin conține 1.5 g sare, un hamburger McDonald’s are 1.2 g, potrivit The Telegraph. Sarea...

0

5 supe care te încălzesc în zilele de toamnă

Supele sunt cele mai bune variante pentru serile reci de toamnă. Puteţi face orice combinaţii vreţi, cu carne sau fără, cu condimente diverse. Se fac repede şi se pot păstra la congelator pentru luni bune, scrie gustarte.ro. Supă de dovleac plăcintar Ingrediente 1,450 g dovleac plăcintar 1 lingură ulei de...

0

4 retete de cafea care iti vor umple casa de savoare

Invita si cateva prietene sau prieteni si rasfata-i pe cei dragi cu o cafea delicioasa, care iti va umple casa de savoare. Cafea aburinda cu cacao Ingrediente 2 cani de lapte 2 lunguri cacao de buna calitate 2 linguri zahar brun 1 lingura cafea macinata 1 lingurita esenta de vanilie...

0

Ai pus prea multă sare în mâncare? Iată cum o repari!

Poate tu ai asezonat mâncarea cum trebuie. Ai pus câtă sare credeai că trebuie, ai combinat corect ingredientele şi condimentele şi totuşi, atunci când guşti, ţi se pare că este mult prea sărată, scrie gustarte.ro. Cum faci să dregi gustul mâncării? Diluează cu apă Dacă ai pus prea multă sare...

0

Brânza topită, pericolul din sendvişuri

Brânza topită, fie că este ambalată în felii individuale, numai bune de pus în sendviş, sau pachete cu brânză de întins pe pâine, este cunoscută în ţările anglofone ca „brânză procesată”,  „brânză americană”  sau aliment pe bază de brânză („cheese food”), informeaza doc.ro (Doctor Oana Cuzino). În Statele Unite ale...

0

Reţete simple şi sănătoase cu amarant!

Amarantul este o adevărată uzină de nutrienţi, cunoscut pentru capacităţile sale de a preveni numeroase afecţiuni cronice, precum diabetul, boli cardiovasculare, cancerul şi atacul cerebral. Din fericire, îl putem găsi în majoritatea supermarketurilor sau magazinelor naturiste, iar varietatea de moduri în care poate fi pregătit il recomandă ca pe un...

0

Cum să faci popcorn cu ciocolată la tine acasă – VIDEO

Popcornul simplu poate fi transformat cu doar câteva ingrediente într-o gustare delicioasă de care să se bucure toată familia sau cu care să cucereşti invitaţii de la o petrecere. Nu ai nevoie de foarte multe ingrediente şi nici de mult timp. Ai nevoie doar de 55 g de unt de...

0

Știi ce consumi? Parizer de porc cu până la 12 E-uri

InfoCons – Asociație pentru Protecția Consumatorilor a realizat un studiu pe produse tip Parizer de porc. În cadrul studiului au fost analizate 17 produse, ce au următorii producători sau distribuitori: SC. CIA ABOLIV S.R.L., Carrefour Romania S.A., IFANTIS ROMANIA S.A., Kaufland Romania S.C.S., S.C. FOX COM SERV S.R.L., S.C. GOODIES...

0

Ce arată de fapt data de expirare a alimentelor?

Majoritatea oamenilor aruncă alimentele din frigider, mai ales după ce verifică eticheta de expirare a produsului. Iată însă că puțini știu ce arată de fapt datele înscrise pe produs.  Consiliul Național de Protejare a Resurselor a arătat că datele de expirare nu indică siguranța produselor, fiind mai degrabă niște indici...

0

Topul produselor naturale care pot înlocui zahărul din alimentaţie

Zahărul se găseşte în alimentaţia fiecăruia dintre noi, adăugat în ceai, cafea, sucuri sau în alimentele pe care le consumăm zilnic. Specialiştii în nutriţie spune că, în afara aportului energetic, zahărul nu conţine substanţe nutritive, potrivit Adevărul. Un înlocuitor foarte bun al zahărului este mierea de albine neprocesată, singurul aliment...

0

Ştiai că le poţi prepara şi la grătar?

Grătarul nu se foloseşte doar pentru a pregăti carnea. Există o mulţime de alte alimente care se pot prepara la grătar şi sunt chiar foarte sănătoase. La unele dintre ele, chiar nu te aşteptai că le poţi prepara în acest fel. Iată o serie de alimente la care nu te-ai...

0

Japonezii au inventat îngheţata care nu se topeşte

Centrul de Cercetare pentru Dezvoltare şi Bioterapie din provincia Kanazawa, Japonia, a inventat o îngheţată pe băţ care rezistă la temperaturi ridicate, vândută sub numele de Kanazawa Ice. Dacă sună ca şi când o echipă de cercetători a făcut o descoperire accidentală şi a inventat un produs ingenios, chiar asta...

0

Cât de periculoasă este margarina cu aromă de unt

Magazinele sunt pline de tot felul de margarine, halvarine, produse tartinabile care te îmbie cu etichete colorate şi îndemnuri de sănătate. În realitate, însă, toate sunt rezultatul unor combinaţii chimice, pline de conservanţi şi arome artificiale. Asociaţia Pro Consumatori a analizat, zilele trecute, 30 de sortimente de margarină existente pe...

0

De ce este important ca berea să aibă spumă

În rândul consumatorilor de bere sunt mulţi cei care nu vor ca paharul lor de bere să aibă spumă. Cu toate acestea, această spumă poate îmbunătăţi experienţa celor care se bucură de o bere rece. Pentru început, spuma este foarte aromată. Aroma joacă un rol imens în percepţia asupra gustului,...

0

Mămăligă cu usturoi şi unt cu busuioc

Mămăligă cu usturoi şi unt cu busuioc Acest preparat elegant este delicios şi merge atât ca fel principal, cât şi ca garnitură. Ingrediente: 1 căpăţână usturoi ulei de măsline 200 ml lapte 200 grame mălai o mână de frunze de busuioc 125 grame unt nucşoară măcinată 75 grame parmezan Preparare:...

0

Diferenţa dintre fasolea verde şi cea galbenă

Fasolea verde şi galbenă sunt înrudite. Au un gust foarte asemănător, precum şi cantitatea de substanţe nutritive este apropiată, însă este vorba de două plante diferite care fac parte din aceeaşi specie. Culoarea galbenă a păstăilor vine de la flavonoidele (substanțe cu efecte antiinflamatoare și antioxidante) pe care le conține,...

0

Cum să prăjeşti perfect puiul: secrete dezvăluite de chimişti. Temperatura ideală, când îţi dai seama că e făcut şi cum eviţi mirosul neplăcut

Oamenii de ştiinţă au o soluţie pentru aproape orice, inclusiv când vine vorba de gastronomie. Recent, o echipă de chimişti a dezvăluit care este secretul pentru a găti perfect puiul prăjit. Într-o filmare publicată pe contul de YouTube al canalului Reactions, deţinut de experţi în chimie de la Societatea Americană...

0

De ce este bine să consumăm turmeric

Turmericul este o rădăcină mică, similară cu ghimbirul, şi este cel mai frecvent utilizat sub formă de pulbere uscată. Ca multe alte ierburi şi mirodenii, turmericul are o mulţime de micronutrienţi. Este bogat în fier, necesar producerii de celule roşii din sânge care transportă oxigenul prin corp. De asemenea, fierul...