Categorie: Culinar

0

Reţete de Paşte: ouă vopsite natural, fără vopsea chimică

Ouă vopsite natural cu coji de ceapă, varză roşie, sfeclă roşie şi turmeric  Vom detalia în cele ce urmează ingredientele de care ai nevoie pentru a obţine 12 ouă vopsite: Ouă albastre/verzi/maro: 2 ceşti de varză roşie tocată, 2 ceşti de apă, 2 linguriţe cu oţet din vin Ouă portocalii/ruginii,...

0

Ce trebuie să faci ca drobul să nu se mai sfărâme la tăiat

O reţetă delicioasă de drob de miel, extrem de simplă, specifică sărbătorii de Paşte. Dacă vreţi să nu se sfărâme drobul la tăiere, trebuie să puneţi în compoziţie cel puţin 7-8 ouă proaspete, bătute cu furculiţa înainte, potrivit Realitatea.net. Fie că este făcut din carne de miel sau curcan, important...

0

Care sunt cele mai scumpe deserturi din lume

Mulţi oameni din întreaga lume sunt dispuşi să plătească sume uriaşe pentru a-şi satisface capriciile. Cu toate acestea, în cazul în care aceste capricii sunt legate de mâncare, apare întrebarea dacă merită şi cine comandă feluri sofisticate, plătind sume exorbitante, garnisite cu aur de 24 carate. Există restaurante care concurează...

0

Noua obsesie alimentară a americanilor

Este noul ingredient preferat de americani în cafea sau cocktailuri. Acest aliment are parte de o revenire incredibilă în Statele Unite. Americanii consumă cu 8% mai mult acest produs faţă de anul trecut, ajungând la o cantitate totală de 940.000 de tone metrice, aproape greutatea a trei clădiri Empire State....

0

Mario Batali: 10 paşi către pastele perfecte

Vrei să mănânci pastele perfecte, fix cum le gătesc italienii? Iron Chef Mario Batali îţi dezvăluie cele 10 reguli pe care trebuie să le respecţi pentru rezultate delicioase. 10. La 450 de grame de paste se folosesc 5,5 l de apă şi 3 linguri de sare Kosher. Nu săra apa...

0

Supă cremă de leurdă

Leurda este inconstestabil vedeta primăverii. Profită la maximum de ea şi vei obţine o supă stilată cu un gust fin de usturoi. Ingrediente: 2 legături de leurdă 1 cartof 1 morcov 1 ceapă 1 l lapte unt sare şi piper Preparare: Pune la fiert un cartof şi un morcov şi...

0

VIDEO. Cea mai mare șaorma din lume

Oraşul Tir din Liban se poate lăuda cu un record gastronomic, pe cât de impresionant, pe atât de gustos: cea mai mare şaorma din lume. Localnicii au lucrat câteva ore pentru a prepara mâncarea, iar lista de ingrediente a fost lungă: 292 de kilograme de pui, 140 de kilograme de...

0

Plăcinta cu rubarbă, vedetă în cărţile de bucate de secol 19

Primăvara este şi vremea rubarbei. Folosită de chinezi încă din anul 2700 î.Hr., mai întâi în scopuri medicinale, rubarba a cucerit rapid şi bucătăriile Europei, la început Turcia şi Rusia, pentru ca mai apoi să devină preferata britanicilor. Din cauza costurilor mari de transport via Asia, rubarba era de câteva...

0

Așa faci cei mai gustoși cartofi prăjiți fără pic de ulei!

Cartofii prăjiți sunt foarte gustoși, însă extrem de periculoși pentru sănătate, chiar și atunci când sunt consumați în cantități mici. Au fost relationati cu problemele cardiovasculare si iti cresc colesterolul si nivelul trigliceridelor. Iată cu îi poți prepara într-un mod sănătos, fără un strop de ulei, după o rețetă girly.ro. ...

0

Loboda are de două ori mai multă vitamina C decât lămâia şi spanacul

Loboda, cunoscută şi sub denumirea de spanacul francezului sau spanac nemţesc de munte, este folosită, încă din antichitate, pentru deosebitele proprietăţi detoxifiante şi antioxidante. Planta conţine glucide, celuloză, proteine, substanţe minerale (potasiu, fosfor, calciu), acidul oxalic liber, pigmenţi clorofilieni şi carotenoizi. Loboda are cantităţi semnificative de vitamina K şi de...

0

Dulceaţa de trandafiri în registrul produselor tradiţionale

O persoană fizică autorizată din judeţul Botoşani a înregistrat în Registrul Naţional al Produselor Tradiţionale dulceaţa de trandafiri, ca produs tradiţional românesc, a declarat luni, pentru AGERPRES, directorul Direcţiei pentru Agricultură, Cristian Delibaş. Potrivit acestuia, dulceaţa de trandafiri ‘Deliciul Mihaelei’, realizată în satul Iorga din comuna Manoleasa, este înregistrată la...

0

Reteta de mucenici de post! Asa faci cei mai buni mucenici moldovenesti

În așteptare sărbătorii celor 40 de Mucenici din 9 martie, vă prezentăm o rețetă delicioasa de mucenici de post. Cu ajutorul acestei rețete vei obține rapid șase porții din cei mai gustoși mucenici moldovenești, fără să cheltui banii pe ingrediente scumpe. Timpul de preparare este de 40 de minute, iar...

0

Cea mai bună marinată pentru când prepari carne de pui

Pui la cuptor, aripioare crocante sau piept de pui la grătar, toate sunt variante la care lumea apelează des pentru cină sau prânz. Dar pentru un gust absolut delicios, există un secret: un sos special pe care probabil îl ai deja în frigider. Saramura de la murături este cheia unei...

0

4 condimente mai puţin cunoscute pentru cele mai gustoase preparate

Dă o aromă deosebită mâncărurilor tale cu unele dintre cele mai exotice condimente. 5 condimente mai puţin cunoscute pe care ar trebui să le încerci în bucătărie Cascabel Cascabel este un ardei iute din Mexic. Nu foarte puternic, are uşoare note citrice şi dă preparatelor un gust dulceag şi puţin...

0

Cum se fabrica Eugenia, desertul preferat al românilor VIDEO

Eugenia face parte dintre puţinele mărci consacrate înainte de ’89 şi care au rezistat până astăzi. Deşi nu se mai bucură de succesul de altădată, biscuiţii cu cremă de cacao şi rom pot fi găsiţi pe toate rafturile magazinelor din România. Nu doar pentru nostalgici, dar şi pentru copii Puţini...