Categorie: Culinar

0

Îngheţată de rodie

Sucul de rodie este bogat în antioxidanţi, fiind deosebit de util în îmbunătăţirea sănătăţii inimii. Bucuraţi-vă de beneficiile acestor fructe cu această reţetă de îngheţată, perfectă pentru vară! Ingrediente: 3 rodii 1 lime 175 grame zahăr pudră 500 ml smântână dulce pentru frişcă Preparare: Timp de preparare: Timp de gătit:...

0

Supă cu orez, sparanghel şi parmezan

O supă proaspătă şi răcoritoare, tipică bucătăriilor din Italia, perfect binevenită după mesele copioase de sărbătoare. Ingrediente: 1 litru de supă de pui 1 lingură de unt 1 lingură de ulei de măsline 1 ceapă tocată fin 1 cartof feliat subţire 75 g orez cu bob mediu 150 g sparanghel...

0

9 motive de a nu mai arunca laptele de îndată ce se acreşte

Majoritatea dintre noi aruncăm laptele la primele semne de covăsire, când de fapt există numeroase moduri practice în care îl putem folosi după învechire! Înainte de a trece mai departe, este important să stabilim ce înseamnă de fapt lapte covăsit. Ne referim aici la laptele cu consistenţă uşor apoasă şi...

0

Cea mai simplă reţetă de ciocolată sănătoasă

Copiii români mănâncă zahăr cu linguriţă, aşa că mulţi vor deveni adulţi obezi. Este semnalul de alarmă al nutriţioniştilor, confirmat de OMS. Organizaţia recomandă consumul a cel mult trei linguriţe de zahăr pe zi. În realitate însă cantitatea este mult mai mare. Tocmai de aceea, cei mici trebuie să înveţe...

0

Cele mai bune alimente care ţin de foame şi nu îngraşă

Dacă primele raze de soare te-au determinat să intri la regim şi nu prea ştii ce să mănânci ca să te simţi sătulă şi plină de energie, îţi recomandăm următoarele alimente, care nu doar că te ajută să ţii la distanţă senzaţia de foame, ci îţi şi aduc aportul de...

0

De ce trebuie să consumăm băuturi calde pe timpul verii

Probabil ultimul lucru pe care vreţi să-l faceţi într-o zi toridă de vară este să beţi o cană de ceai fierbinte, însă ştiinţa ne spune că aceasta este cea mai bună metodă pentru a vă răcori. Ştim că pare contra-intuitiv, dar explicaţia are sens. Totul are legătură cu transpiraţia. Consumul...

0

Îngheţată de punci

Îngheţată de punci Ingrediente: 3 ouă, 160 g zahăr pudră, 400 ml lapte nefiert, 3 linguri rom, 1 plic zahăr vanilat Mod de preparare: Gălbenuşurile, zahărul si zahărul vanilat se freacă bine cu lingura de lemn, timp de 5 minute. Se adaugă laptele rece. Se pune vasul la bain-marie, amestecînd...

0

Parfum comestibil, inventat de un român. Se poate pulveriza pe mâncare

Un parfum comestibil, cu miros de lavandă și mentă sălbatică, a fost lansat joi. Evenimentul a avut loc în cadrul unui festival gastronomic, Alba Carolina Food Fest, desfășurat la Alba Iulia. Inițiatorul este chef Cosmin Toma, un bucătar cunoscut pentru faptul că îi place să inventeze rețete culinare. „Vert de...

0

Aluat clasic de pizza

Inventată în Napoli, Italia, pizza este unul dintre cele mai îndrăgite preparate peste tot în lume. GustArte vă propune o reţetă uşoară de aluat pentru pizza, peste care puteţi adăuga ce topping-uri doriţi! Ingrediente: 500 grame făină jumătate de lingură de sare 7 grame de drojdie uscată activă o linguriţă...

0

Alimente care nu sunt chiar atât de sănătoase

Uneori alternativele aşa-zis mai sănătoase la alimentele obişnuite nu sunt tocmai atât de sigure precum am crede. Dacă ai crezut că chipsurile din banane sunt sănătoase o să te răzgândeşti. La fel se întâmplă şi cu crackerşii pe care multe persoane îi aleg pentru a înlocui pâinea. La toate contează...

0

De ce peştele se poate mânca crud, dar puiul nu?

Bucătăria tradiţională asiatică abundă în reţete cu carne crudă de peşte şi fructe de mare. Motivul pentru care nu există preparate crude din altă carne are legătură cu riscurile de sănătate. Aşadar, răspunsul la această întrebare este reprezentat de microbii şi patogenii care trăiesc în fiecare animal, relatează Curiosity. Peştii...

0

Aşa se găteşte sănătos carnea la grătar

Cine nu adoră mirosul îmbietor de grătar, gustul de fum şi de arsură atât de plăcute papilelor? Cu siguranţă, bărbaţii sunt primii pe listă atunci când vine vorba de un barbeque în aer liber, şi asta nu doar pentru plăcerea de a le demonstra consoartelor calităţile lor gastronomice excelente, ci...

0

Cele mai falsificate alimente

Produsele din ziua de astăzi sunt cu uşurinţă falsificate şi unii producători nu au nicio mustrare de conştiinţă când fac acest lucru. Cafeaua măcinată, mierea de albine, uleiul de măsline sunt câteva dintre cele mai falsificate alimente care se regăsesc cu regularitate în alimentaţia noastră, scrie BrightSide. Iată la ce...

0

De ce trebuie să adaugi sare în cafea în loc de zahăr

Barista şi pasionaţii de cafea sunt persoane creative. De la cafeaua cu ou, la modă în 2017 în Vietnam, sau cea cu ciuperci, la tot felul de latte-uri care mai de care mai arătoase sau inedite, întotdeauna găsesc noi moduri de a încorpora cafeina în stilul lor de viaţă. Sarea...

0

Alimentele care ascund cea mai mare cantitate de sare

Sarea este incriminată în ultimii ani pentru efectele sale nefaste asupra sănătăţii însă, în cantităţi moderate, joacă un rol esenţial în dezvoltarea musculaturii şi a sistemului nervos. Problema apare în momentul în care există un exces, iar majoritatea dintre noi depăşim cantitatea zilnică recomandată de 2 miligrame de sodiu, adică...