Vitamina E: surse, beneficii şi riscuri

Vitamina E este un nutrient vital pentru un organism sănătos. Acesta se regăseşte într-o multitudine de alimente şi suplimente. Cea mai bună modalitate de consumare a vitaminei este prin intermediul unei alimentaţii sănătoase.

Surse de vitamina E

Vitamina E face parte din familia compuşilor solubili în grăsimi. „Apare în mod natural în opt forme diferite, inclusiv patru tocoferoli (alfa, beta, gamma şi delta) şi patru tocotrienoli. Alfa tocoferolul este cea mai comună şi cea mai puternică formă a vitaminei”, a declarat Elizabeth Somer, dietetician. 

Sursele bune de vitamina E sunt alunele, migdale şi alunele de pădure, dar şi uleiurile vegetale, precum uleiul de floarea soarelui, soia şi sofrănel. De asemenea, legumele cu frunze precum spanacul sau broccoli sunt o sursă de vitamina E, informează Live Science

Cantitatea necesară de vitamina E

Sunt recomandate 15 miligrame de vitamina E sau (22,4 unităţi internaţionale) pentru persoanele de peste 14 ani. Femeile ce alăptează au nevoie de 19 miligrame. Dozele mai mici de 1.000 de miligrame sunt considerate sigure pentru majoritatea adulţilor. În cazul copiilor cu vârste până la 6 luni sunt recomandate 4 miligrame, iar pentru cei de până la un an sunt recomandate 5 miligrame. Pentru vârste cuprinse între 1 şi 3 ani, 4 şi 8 ani şi 9-13 ani sunt recomandate 6 miligrame, 7 miligrame şi respectiv 11 miligrame. 

Mare parte din populaţie reuşeşte să obţină o cantitate suficientă de vitamina E dintr-o dietă sănătoasă. 

Deficienţa de vitamina E

Deficienţa de vitamina E este foarte rară. Copiii şi nou-născuţii cu probleme ale absorbţiei grăsimilor sau cei ce suferă de abetalipoproteinemie sunt predispuse la deficienţa de vitamina E. Anemia, miopatia scheletică, ataxia, neuropatia periferica, retinopatie sunt simptome ale altor deficienţe. 

Beneficiile vitaminei E

Citeste mai multe detalii pe descopera.ro:

https://www.descopera.ro/dnews/17543893-vitamina-e-surse-beneficii-riscuri

Please follow and like us:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.


*


Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.