Decizie. Carnea artificială este sigură pentru consum. Din ce e făcută

Burgerii din carne artificială sunt siguri pentru consum. Producătorii au primit aprobare de la autorităţile americane, ceea ce înseamnă că în curând îi pot vinde. Singura problemă rămâne preţul destul de piperat.

Chiar dacă nu conţin pic de carne, au acelaşi aspect şi aproape acelaşi gust, spun reprezentanţii start-up-ului Impossible Foods.

Burgerii lor sunt făcuţi din proteine din grâu şi cartofi, aditivi alimentari şi hem. Adică acea moleculă din compoziţia hemoglobinei, care îi dă culoarea roşie şi gustul metalic. Doar că nu va fi obţinută din carne, ci din soia.

Nu doar că vor semăna la miros şi gust, dar chiftelele fără urme de celule animale vor şi sângera.

Mai multe detalii si video pe digi24.ro:

https://www.digi24.ro/stiri/sci-tech/descoperiri/decizie-carnea-artificiala-este-sigura-pentru-consum-din-ce-e-facuta-971340

Please follow and like us:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.


*


Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.