Mămăligă cu usturoi şi unt cu busuioc

Mămăligă cu usturoi şi unt cu busuioc

Acest preparat elegant este delicios şi merge atât ca fel principal, cât şi ca garnitură.

Ingrediente:

1 căpăţână usturoi

ulei de măsline

200 ml lapte

200 grame mălai

o mână de frunze de busuioc

125 grame unt

nucşoară măcinată

75 grame parmezan

Preparare:

Timp de preparare: Timp de gătit:

Preîncălziţi cuptorul la 200°C. Curăţaţi usturoiul şi puneţi-l pe o foaie de aluminu. Stropiţi cu ulei de măsline şi împachetaţi usturoiul în folia alimentară. Puneţi usuturoiul într-o tavă la cuptor pentru 30-35 de minute, îndepărtând folia dupa 20 de minute.

Puneţi laptele într-un vas împreună cu 800 ml apă şi o linguriţă de sare şi puneţi vasul la foc mare. Adăugaţi mălaiul treptat, amestecând pe măsură ce adăugaţi, până când mămăliga începe să se îngroaşe uşor.

Citeste continuarea pe gustarte.ro:

http://www.gustarte.ro/retete-yummy/mamaliga-cu-usturoi-si-unt-cu-busuioc-16587039

 

Please follow and like us:
error

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.


*


Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.